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秋风瑟瑟,食补有方

2014-09-29 10:04 责任编辑:系统采集 来源:未知 打印

秋天天气转凉,人的体质会自然下降,这时稍有不慎就容易着凉,食补健体是最佳选择。如何安排秋季饮食呢?往下看~

 

【火锅】

秋天傍晚的凉风,勾起了劲粉们吃火锅的欲望。很多人喜欢点畜禽内脏来吃,殊不知它们含有的嘌呤类物质,易造成尿酸沉积在血液中,引起冬季痛风。所以要注意荤素搭配,多吃蔬菜,不仅能够消油化腻,还能清热解毒。保护肠胃就不要喝冰啤酒啦,温温的劲酒是你不错的火锅伴侣哦。

【羊肉】

秋风起,羊儿肥。羊肉煲是秋季食羊肉不错的选择。但羊肉性温热易上火。因此要搭配凉性和甘平性的蔬菜,可以清凉、去火。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、金针菇等;而羊肉和萝卜混搭,则能起到消积滞、化痰热的作用。

【海鲜】

海鲜含有丰富的营养物质,烹饪方式亦不复杂。若食材绝顶新鲜,简单水中汆煮已是人间至味。鲜虾荷叶饭,将夏天绿意盎然荷叶与鲜美的海虾结合,猛烈吸收着日光的香气,到了秋天是它往外散发能量的时候啦。

而这秋天的进补功课,就在一道道鲜美的食材中,美滋滋的完成了。一杯劲酒、一道好菜、一众好友,秋季健康美食之旅,我们在路上。

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